香粳炊熟泰州红，苣甲蒪丝放箸空

名句出处

出自宋代陆游的《对食戏作》

全文：
香粳炊熟泰州红，苣甲蒪丝放箸空。
不为休官须惜费，从来简俭作家风。

陆游诗词大全

参考注释

香粳

亦作“ 香秔 ”。一种有香味的梗米。产 江 浙 一带。《文选·张衡＜南都赋＞》：“若其厨膳，则有 华薌 重秬， 滍 皋香秔。” 吕向 注：“香秔，稻名。” 唐 李颀 《赠张旭》诗：“荷叶裹江鱼，白甌贮香秔。” 明 李时珍 《本草纲目·穀一·粳》：“香粳，长白如玉，可充御贡，皆粳之稍异也。”

炊熟

(1). 宋 代称寒食节前一日为炊熟。因寒食禁火，节前一日必须烧好食物，故称。 宋 孟元老 《东京梦华录·清明节》：“寻常京师以冬至后一百五日为大寒食，前一日谓之炊熟。”

(2).指饭菜已烧熟。 宋 张耒 《叙十五日事》诗：“起来炊熟日亭午，槐叶新成庭覆翠。”